Diese Geschenkidee enthält eine neue Zusammenstellung von 13 Spezialitäten in einer zweistöckigen Schachtel:
- 1 Fl. Cortona Syrah Riserva 2020 D.O.C. (Rotwein, 750 ml)
- 1 Fl. rosaRosa 2024 (Tafelwein Rosé, 750 ml)
- 1 Fl. Sekt Metodo Classico il “35„ 2021 D.O.C.G., 35 Monate Flaschenreifung (750 ml)
- 1 Fl. Olivenöl Extravergine (ungefiltert, 110 ml)
- 1 Fläschchen Olivenöl Extravergine mit Chilischote (ungefiltert, 30 ml)
- 1 Stück Pecorino Gran Riserva 12 mesi (12 Monate gereift, ca. 300 g, vakuumverpackt)
- 1 Kette mit 4 oder 5 toskanischen Fenchelwürsten (mehr als 35 Tage gereift, mind. 200 g)
- 1 Säckch. Spaghetti (500 g)
- 1 Säckch. Fusilli (500 g)
- 1 Gl. Sugo Bombolino senza bucce (pikante Kirschtomatensoße ohne Schalen, 280 g)
- 1 Gl. Sugo Pomodori, olive e capperi (Tomatensoße mit Oliven und Kapern, 280 g)
- 1 Säckch. Viallini (Plätzchen mit Pinienkernen, Rosinen und Walnüssen, mind. 85 g)
- 1 Säckch. Schokoladentrüffel (mind. 70 g)
(•) Das Buch «Le Ricette delle Cuoche de La Vialla e... n. 4» über 320 Seiten, das 65 Schritt für Schritt beschriebene und illustrierte Rezepte, die die Köchinnen und Köche (und nicht nur sie...) der Fattoria zubereiten, sowie vier Ausflüge in die Umgebung umfasst Geschenk
(•) Das Handbuch mit der Übersetzung der Etiketten, der Beschreibung der Erzeugnisse und wie man sie verwendet, den Erläuterungen des Önologen und einigen Rezepten der Fattoria Geschenk
Es bedarf nicht viel, um einen Abend brillant und „prickelnd“ zu gestalten: der Sektkorken fliegt in die Luft und das „Cin Cin“ begleitet geschmackvoll Stückchen der aromatischen Fenchelwürste und des leckeren 12 Monate lang gereiften Pecorinos Gran Riserva. Das Rumoren des kochenden Wassers erinnert uns daran, dass es Zeit ist, die Nudeln - zwei der beliebtesten Versionen – „hineinzuwerfen“. Wir gießen sie „al dente“ ab und schwenken sie in der Pfanne mit der Soße, einem Schuss Olivenöl Extravergine oder… dem appetitanregenden Chili-Öl, das im vergangenen Jahr mit einer Platinmedaille ausgezeichnet wurde. Zu Tisch tragen auch ein Roter der Extraklasse, der Cortona Syrah Riserva 2020, und ein frischer, harmonischer Roséwein, der rosaRosa 2024, ihren Teil bei. Das Finale.... Viallini und Schokoladentrüffel, zum „sich die Lippen lecken“!