Diese Geschenkidee enthält eine neue Zusammenstellung von 8 Spezialitäten in einer zweistöckigen Schachtel:
- 1 Fl. Barriccato 2021 (ungefilterter roter Barriquewein, 750 ml)
- 1 Fl. Mussantino Selvatico Rosé 2024 (extratrockener Rosé-Perlwein, 750 ml)
- 1 Stück Pecorino Abbucciato mit Pfefferkörnern (mehr als 6 Monate gereift, ca. 300 g, vakuumverpackt)
- 1 Kette mit 4 oder 5 toskanischen Fenchelwürsten (mehr als 35 Tage gereift, mind. 200 g)
- 1 Gl. Pasticcio di Olive (mit Kräutern, Olivenöl und Knoblauch gewürzte pikante Olivenstückchen, 140 g)
- 1 Gl. Kleine getrocknete Tomaten nach La-Vialla-Art (90 g)
- 1 Säckch. Spaghetti (500 g)
- 1 Gl. Sugo Bombolino senza bucce (pikante Kirschtomatensoße ohne Schalen, 280 g)
(•) Das Buch «Le Ricette delle Cuoche de La Vialla e... n. 4» über 320 Seiten, das 65 Schritt für Schritt beschriebene und illustrierte Rezepte, die die Köchinnen und Köche (und nicht nur sie...) der Fattoria zubereiten, sowie vier Ausflüge in die Umgebung umfasst Geschenk
(•) Das Handbuch mit der Übersetzung der Etiketten, der Beschreibung der Erzeugnisse und wie man sie verwendet, den Erläuterungen des Önologen und einigen Rezepten der Fattoria Geschenk
Es ist immer ein Vergnügen, von einem mit vielen würzigen, einfachen und unverfälschten Appetithäppchen gedeckten Tisch zu „pizzicare“ (= naschen), wie vom Pecorino mit Pfefferkörnern, der nach den Kräutern und Blumen der Weiden duftet - und schmeckt! - und über ein leckeres, „pfeffriges“ Aroma verfügt, den mit Knoblauch, Chili, Basilikum oder Oregano angemachten getrockneten Tomaten, den schmackhaften Fenchelwürsten, die frei von Nitriten, Nitraten, Hormonen und Antibotikarückständen sind und lediglich eine Würzmischung nach einem Rezept der Fattoria enthalten oder dem Pasticcio di Olive, ein wahrer Joker in der Küche. Des Weiteren darf ein unschlagbarer erster Gang nicht fehlen, Spaghetti mit Bombolinosoße ohne Schalen.... Zum Trinken stehen die „Perlen“ des spritzigen, mit der Ancestrale-Methode hergestellten Mussantino Selvaticos Rosé aus 100 % Pinot Nero und ein schönes Glas eines eleganten, weichen und körperreichen Weins bereit, des Barriccatos 2021.