Nieuwe samenstelling. Dit cadeaupakket bevat 12 specialiteiten in een doos onderverdeeld in 2 lagen:
- 1 fles Casa Conforto Chianti Riserva D.O.C.G. 2021 (750 ml)
- 1 fles spumante Ca’ dell’Oro 2024 (rosé de Noirs Brut, 750 ml)
- 1 flesje met extravergine olijfolie (ongefilterd, 100 ml)
- 1 flesje met Balsamico Bianco (ongefilterd, 100 ml)
- 1 stuk Pecorino Abbucciato al Pepe (schapenkaas met peper, langer dan 6 maanden gerijpt, ca. 300 g, vacuüm verpakt)
- 1 streng met 4 of 5 worstjes met venkel (langer dan 35 dagen gerijpt, minstens 200 g)
- 1 pikante salami (langer dan 50 dagen gerijpt, minstens 250 g)
- 1 pot Datterini, olive e capperi (dadeltomaatjes met olijven en kappertjes, 530 g)
- 1 pakje fusilli (500 g)
- 1 pot Sugo Bombolino senza bucce (pikante kerstomaatjessaus zonder velletjes, 280 g)
- 1 zakje Cantucci (Toscaanse amandelkoekjes, minstens 115 g)
- 1 zakje Tartufi al Cioccolato (chocoladetruffels, minstens 70 g)
(•) de Handleiding, met de vertaling van de etiketten, de beschrijving van de producten en hoe ze te gebruiken, de beoordelingen van de enoloog en enkele recepten van de Fattoria. Geschenk
De ereplaats op zo’n tafel komt toe aan de pecorino van de Fattoria, gemaakt van alleen melk van eigen schapen, met een smaak die tegelijkertijd delicaat en intens is, veriijkt met zwarte peperkorrels. Hij wordt omringd door vele specialiteiten: smakelijke venkelworstjes, pikante salami en geurige dadeltomaatjes, olijven en kappertjes. Op tafel komt dan een super verfijnd gerecht van fusilli met pikante kerstomaatjessaus zonder de velletjes. Cantucci en chocoladetruffels sluiten het uitstekende diner af. Deze overvloed wordt begoten met de spumante rosé Ca’ dell’Oro en de stevige Chianti Riserva 2021.